コストコでヘルシーフード「キヌア」をお得に購入!

コストコ

皆さん「キヌア」ってご存知ですか?

パワーフードと言われ、ビタミン、ミネラル豊富で、昨今のヘルシーブームで、オートミールなどと共に売れているようです。

コストコでお得に買えると知り、購入しました。

コストコ

キヌアをコストコの穀物売場で購入。

なんと約2キロも入ってます。

裏面にを見ると

原産国は南米のボリビア。

地球の裏側からはるばるきたんですね。

袋を開けると

たっぷりのキヌア^_^

なんか鳥の餌を思い出します🦜

いざ調理

裏面の説明通り、1カップのキヌアを入れ

2カップの水をいれる。

煮込みます。

そしてだしを加えて味付け。

わたしは鶏ガラであっさり味付けました。

塩味が物足りないとお感じの時は塩が良いでしょう。

カークランドの岩塩投入。

そのまま水分がなくなるまで弱火で15分ほど煮込みます。

なんかお粥っぽい(゚∀゚)

5分蒸らします。

完成。

実食

少し冷めた後盛り付けました。

メキシカンサラダラップやシーザーサラダと共に^_^

触感は小さな粒がプチプチって口の中ではじける感じです。

味は無味無臭。

シーザーサラダと一緒にパクッと。

サラダの味とプチプチのコラボ^_^

サラダやドレッシングに混ぜたり野菜などのおかずにもいいです。

腹持ちも良く。

ダイエットにも良いなと思いました。

まとめ

栄養価の高いスーパーフード『キヌア』

私は食べてから体調が良い感じがします。

美容、ダイエット,またお子様のおやつにも超オススメ。

サラダやスープに気軽に使いやすいし、

なんと茹でてからも冷凍で2,3週間の保存も聞くそうです。

作りおきし、毎日取り入れたいです。

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