以前つくば市の和菓子店をご紹介したところ、フォロワーさんからつくばの洋菓子で美味しいコートダジュールのお菓子を紹介してというご意見をいただきました。
コートダジュールさんは１９９１年創業のフランス菓子店で、つくば創業の名店になります。やはり県外の方にも知名度があり人気が高いのですね。
私は 早速、 つくば市研究学園1-2-6（新市役所前）にありますコートダジュールさんドゥレット店を訪れました。
外観もおしゃれで、植木の手入れ、清掃なども行き届いていて、さすが人気店という感じです。
お天気も良く大盛況で、平日もあり主婦の方からご高齢の方までにぎわっていました。
今日は一番人気の半熟チーズをご購入させていただきました。
半熟チーズは、 北海道産の新鮮な牛乳と、フランス産のクリームチーズをあわせ、パティシエが１つ１つ焼き上げたスフレタイプのチーズケーキ。とのことです。
購入時、帰宅までの時間は１時間と告げましたら保冷剤もサービスでつけてくれました。さすが接客もサービスも良いですね。
家に帰り、さっそく紙袋を空けてみました。すると半熟チーズがかわいい箱に入っており、開けると、いよいよビニールで包装された半熟チーズが出てきました。
ビニールからお皿にきれいに移そうとしましたが、さすが半熟だけあって指にくっつきます。さすがしっとりふわふわでございます。
カットしてみると、柔らかいのでナイフにくっつきうまく切れませんでしたが断面図になります。
口に運びますと、これは美味しい！
口の中にしっとりの舌触り、濃厚なチーズの風味が広がります。甘すぎず、これはぺろりとあっという間に食べてしまいました。
甘すぎずクリームチーズ、牛乳の素材を生かしておりますので、何個でもいけちゃう感じです。（ダイエット中なので１個にしておきましたが）
コートダジュールさんはイオンつくばなどにも出店しているようですが、ネット販売などもされております。
つくばの銘菓をご紹介させていただきました。
うぃーくえんど茨城で取り上げられた時の動画を添付いたします。
